bambik: (3-2014)
У меня фаршированные артишоки это почти обязательное блюдо на Песах.
В этот раз готовила немного по-другому - лук пожарила и смешала с фаршем.
Готовила не на противне, а в низкой широкой кастрюле в духовке, под крышкой.
Получилось очень вкусно.


IMG_8967-



фотография перед духовкой )

bambik: (3-2014)
Как и в последние годы Седер делали у нас.




Что мы ели )
bambik: (3-2014)
Подготовлю список блюд на песах, чтобы что-то не забыть.
Бульон (не забыть сварить из целой курицы, чтобы был зроа для пасхальной тарелки)
кнейдалах
салат из хасы с голубым сыром - все купить
какой-нибудь салат с помидорами
филе мушта с соусом из кусбары - купить кусбару
танзия - купить изюм и фиги
рис с миндалем
баранина в духовке /послать Ади за розмарином, купить лук/
сварить яйца
купить карпас /селери/
вопрос с десертом остается открытым, малаби что ли сделать...
купить губку и цветы для украшения стола
надо еще какой-то салат, зеленый делать не хочу, лень возиться с зеленью /в итоге сделала салат из корней/
курицу решила не делать, и так много еды

родители
фаршированная рыба
готовый хрен, кусочки хрена
салат с артишоками
маца

свекровь
харосет
мясо с грибами

bambik: (3-2014)
В этом году мы были в урезанном составе.
Уже собрались садиться, как вспомнили, что не приготовили все причиндалы для самого седера.

IMG_3996

IMG_9766_DxO_web

Что мы ели. )
bambik: (3-2014)
И все таки я нашла посудину.
Цветы не розовые, сиреневые, как-то странно сфотографировались.
Теперь мне нужны фиолетовые салфетки.

IMG_3990
bambik: (3-2014)
Куриный бульон варится
танзия булькает
сальмон посолила еще вчера

Завтра
буду делать кнейдалах из покупного порошка (вот ни разу не ела самодельных, чтобы они были вкуснее порошковых).
куриные бедра размораживаются (пришлось делать покупки во вторник, не долежали бы до завтра в холодильнике)
рис с миндалем*
салат помидоры с зернами хумуса - а может фиг с ними, но Ади любит
зеленый салат
Лева сделает харосет
папа делает фаршированную рыбу
мама - салат артишоки с кукурузой
свекровь привезет мясо с грибами /под кодовым названием "бабушкино мясо"/


Вроде собирались по минимуму, а еды до фига получается, а мы в половинном составе.
Значит какое-то время смогу не готовить, что очень кстати в зарплатную неделю.



* попросила Леву купить миндаль брусочками. Купил половинками
- Я же просила брусочками.
- А что это?
- Вот такие (показала картинку в гугле)
- Ааа, гафрурим. /спички, так эта форма нарезки миндаля называется на иврите/
- В следующий раз будешь знать, что такое брусочки.
- Нет, в следующий раз ты пиши "гафрурим".


Все-таки купила цветы и губку для "сидура", а дома обнаружила, что в посудине, в которой я делала на прошлый Песах, я делала сидур в подарок свекрови.
Значит придется покупать завтра. Там же, где и ранер, но в лом выходить из дома и сейчас есть есть время, а завтра его совсем не будет.

April 2017

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 78
9101112 1314 15
16 171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 08:33 pm
Powered by Dreamwidth Studios