Кекс столичный

Вечно ищу в инете этот рецепт, а ведь можно записать сюда.

Для кексов общим весом около 600 г.: 1 стакан муки, 3/4 граненого
стакана сахарного песку, 3/4 стакана изюма, 130 г масла
сливочного, 3 яйца, 1/8 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки соды,
1 ст. ложка коньяка, 1 ст. ложка сахарной пудры. Разогретое до
состояния сметаны масло растереть с сахаром, затем, взбивая массу
деревянной лопаточкой, постепенно добавить яйца, соль и коньяк.
Через 15-20 мин. взбивания, когда образуется равномерно
перемешанная масса, добавить изюм и муку с содой и быстро
замесить тесто. Готовое тесто положить в смазанные сливочным
маслом и посыпанные мукой формы, выровнять поверхность теста и
поставить формы на противень, оставив промежутки между ними.

Выпекать кексы в течение 25-35 мин. при температуре 190-200¦.
После охлаждения вынуть кексы из форм, зачистить ножом или теркой
подгорелые места, обсыпать сахарной пудрой.

Пошла печь.

Кекс столичный

Вечно ищу в инете этот рецепт, а ведь можно записать сюда.

Для кексов общим весом около 600 г.: 1 стакан муки, 3/4 граненого
стакана сахарного песку, 3/4 стакана изюма, 130 г масла
сливочного, 3 яйца, 1/8 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки соды,
1 ст. ложка коньяка, 1 ст. ложка сахарной пудры. Разогретое до
состояния сметаны масло растереть с сахаром, затем, взбивая массу
деревянной лопаточкой, постепенно добавить яйца, соль и коньяк.
Через 15-20 мин. взбивания, когда образуется равномерно
перемешанная масса, добавить изюм и муку с содой и быстро
замесить тесто. Готовое тесто положить в смазанные сливочным
маслом и посыпанные мукой формы, выровнять поверхность теста и
поставить формы на противень, оставив промежутки между ними.

Выпекать кексы в течение 25-35 мин. при температуре 190-200¦.
После охлаждения вынуть кексы из форм, зачистить ножом или теркой
подгорелые места, обсыпать сахарной пудрой.

Пошла печь.

Поднять

Иногда Лева приводит меня в восторг своей изобретательностью с Ади.
Постучала в дверь соседка, попросила Леву помочь - поднять упавшего соседа.
Старик в таком состоянии, что, как сказал Лева: "Если я доживу до такого, убей меня."
Лева ушел наверх, Ади начал скандалить, что тоже хочет наверх, поднять человека.
Никакие уговоры не помогали. Тогда Лева сделал человечка из пластилина и сказал: "Вот человек. Он упал. Поднимай".
Ади поднял и успокоился.

Поднять

Иногда Лева приводит меня в восторг своей изобретательностью с Ади.
Постучала в дверь соседка, попросила Леву помочь - поднять упавшего соседа.
Старик в таком состоянии, что, как сказал Лева: "Если я доживу до такого, убей меня."
Лева ушел наверх, Ади начал скандалить, что тоже хочет наверх, поднять человека.
Никакие уговоры не помогали. Тогда Лева сделал человечка из пластилина и сказал: "Вот человек. Он упал. Поднимай".
Ади поднял и успокоился.