Мастер-класс по выпечке хлеба на закваске.

Вчера была на мастер-классе у Вали teva_sheli, училась делать хлеб на закваске.
Для желающих, в ближайшее время запланировано еще два, на которых, вроде есть места  в апреле - в фб у Shelly G. Kravchik.




В процессе пробовали разные виды хлеба.
Валя и ее семья веганы, поэтому все намазки к хлебу были веганские. Вкусно, интересно, но все на основе орехов, поэтому жутко калорийно, я попробовала по капельке и не все, чувствовала как после сытного обеда.
Для обычного карнивора, наверное, нет надобности в таком большом количестве орехов для замены мяса.



( как делали хлеб )