Алу гоби.

[bambik]

1 ч.л. зерен черной горчицы
2 лавровых листа
1 ч.л листья Fenugreek (хильбе)
1/2 ч.л куркум
1/2 ч.л острая паприка
1/2 ч.л. молотых зерен кориандра (кусбары)
1/2 ч.л гарам масала


3 помидора в кашу
1 лук в кашу + 3 зубчика чеснока + 2 кубика джинжера
1 лук порезать



Это не рецепт, а поток сознания, чтобы потом не забыть какие специи в итоге использовала в алу гоби.
А рецепт с фотографией будет как-нибудь потом, когда еще раз приготовлю.

Comments

[pro100-mica.livejournal.com]

Заинтриговали, что это за зверь такой)))

[bambik.livejournal.com]

кроме всего этого картошка и цветная капуста :)

[1vladka.livejournal.com]

Я не поленилась и полезла в интернет посмотреть, что это за новый "зверь" такой. Выглядит вкусно, но есть много способов приготовления. Где то даже добавляют шпинат. Ты как это готовишь?
Я приготовила сегодня по твоему рецепту помидорный суп. Получилось очень вкусно. Обе дочки ели, это прогресс.

[bambik.livejournal.com]

я первый раз делала
В том-то и дело, что оказалось, что способов до фига :)

Пересмотрела кучу видео, в итоге принцип готовки вот отсюда взяла, только без горошка, а специи те, что написала



рада по поводу супа :)