Вегетарианский болоньезе.
Oct. 9th, 2021 09:00 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bambikГотовила болоньезе, параллельно сделала для Гали вегетарианский вариант.
Обжарила на масле тертую морковку и два маленьких шампиньона.
Добавила из большой кастрюли обжаренные лук и чеснок с копченой паприкой.
Ч.ложку порошка куриного бульона парве, соль, перец, немного сахара. 2/3 стакана вареной коричневой чечевицы.
"Агваниет мерусакот" (как сие по-русски?) из банки, пару ложек томатного соуса бариллы (можно или то или другое, но на большую кастрюлю я использую одну банку бариллы и одну жестянку "агваниет мерусакот") немного воды.
Получилось две порции, очень вкусно.
Просто готовить такое маленькое количество слишком морочно, а параллельно с обычным мясным - нормально. Главное - не путать ложки.
Обжарила на масле тертую морковку и два маленьких шампиньона.
Добавила из большой кастрюли обжаренные лук и чеснок с копченой паприкой.
Ч.ложку порошка куриного бульона парве, соль, перец, немного сахара. 2/3 стакана вареной коричневой чечевицы.
"Агваниет мерусакот" (как сие по-русски?) из банки, пару ложек томатного соуса бариллы (можно или то или другое, но на большую кастрюлю я использую одну банку бариллы и одну жестянку "агваниет мерусакот") немного воды.
Получилось две порции, очень вкусно.
Просто готовить такое маленькое количество слишком морочно, а параллельно с обычным мясным - нормально. Главное - не путать ложки.
