Помощь зала
Jul. 20th, 2005 11:04 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bambikНа Дюнькин день рождения хочу испечь торт в виде Ежика из Смешариков
Нужен совет - как из чего и чтобы цвета соответсвовали. Ну, и желательно, чтобы было вкусно :)
Нужен совет - как из чего и чтобы цвета соответсвовали. Ну, и желательно, чтобы было вкусно :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2005-07-20 08:59 am (UTC)тесто - бычный бисквит причем, имхо, форма очень сложная - делай бисквит не тот. гда написано что получается пышно и рассыпчато, а тот, который именно для вырезания. проблема. что он часто получается довольно несъедобный)))
no subject
Date: 2005-07-20 09:14 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 12:37 pm (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 02:58 pm (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:03 am (UTC)Голова - круглый шоколадный бисквит. Волосы - еще один бисквит, из которого вырезаются треугольники и фигурки для рук и ног.
Крем - наверное, для "лица" можно взять клубничный пудинг растворимый и сделать из него крем, как написано на коробке. С волосами труднее, можно взять обычный белый пудинг и в него свекольный сок или посмотреть в магазине съедобные краски. Очки можно либо из конфет таких длинных сделать, либо нарисовать. Зрачки - шоколадное драже.Глаза - еще пудинг.
no subject
Date: 2005-07-20 09:15 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:33 am (UTC)Volosy mozhno sdelat' iz biskotov (nu ehti dlinnye pechen'ja)
no subject
Date: 2005-07-20 09:37 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:39 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:16 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:38 am (UTC)http://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=39457
no subject
Date: 2005-07-20 09:41 am (UTC)какой у тебя был ник? zen?
no subject
Date: 2005-07-20 09:42 am (UTC)starnno, u menya otkryvaet - mozhet ty prosto zaloginit'sya dolzhna? ;)
no subject
Date: 2005-07-20 09:45 am (UTC)Здорово! А пекла ты в такой же форме, в которой он лежит?
no subject
Date: 2005-07-20 09:47 am (UTC)v tochno takoj zhe - samaya bol'shaya iz odnorazovyx
no gotovyj variant ya teper' vykladyvayu na boool'shoooj ;) podnos bez bortikov
no subject
Date: 2005-07-20 09:36 am (UTC)1. vypekaesh' bol'shoj pirog
2.risuesh' na bumage to chto xochesh'/raspechatyvaesh i uvelichvaesh' do A3 ;)
3. vyrezaesh' formu iz bumagi
4. krepish zubochistkami k pirogu i vyrezaesh uzhe pirog po trafaretu
5. delaesh' ili raznocvetnuyu glazur'(belyj shokolad + krasiteli) libo vzbivaesh slivki i ix podkrashivaesh v nuzhnyj svet.
+ dlya tvoej idei xorosho podojdut marcepanovye listy, vot tol'ko vozmozhnost' ix priobreteniya mne ne izvestna...
no subject
Date: 2005-07-20 09:38 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:40 am (UTC)vopros budut li deti yeto est' ;)
kstati esli ty dlya sada dumaesh rasstarat'sya, to ne osobo vypendrivajsya ;) oni ot shokolada s massoj konfet budut v vostorge, a trud v yetom vozraste ocenyat razve tol'ko gananot... ;)
no subject
Date: 2005-07-20 09:42 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:43 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:46 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 09:59 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 10:04 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 10:10 am (UTC)Luchshe kremom na biskvit.ChtoAdi lyubit?
Dlya tebya poizvrawalas' s biskvitom.
http://www.ljplus.ru/img2/a/n/annush/sm.jpg
Sverhu namazat' kremom,rekomenduyu maslyano zavarnoj,chtoby vse nerovnosti zamazat' i na nego horosho kladetsya lyuboj drugoj krem.I potom uzhe mazat' cvetnym kremom uzhe mazat' i na nem risovat' glazki i t.p.
no subject
Date: 2005-07-20 10:13 am (UTC)chto takoe "maslyano zavarnoj"?
no subject
Date: 2005-07-20 10:18 am (UTC)1 стакан молока
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара
1яйцо
250 грамм слив. Масла
Молоко довести до кипения, добавить сахар и 2 пакетика ванильного сахара.
Варить примерно 15 минут на медленном огне (помешивая, что бы не пригорело).
Пока сироп варится, взбиваем яйцо сначала на медленной, потом на большой скорости - примерно 5 минут.
Снимаем молочный сироп с огня и, не переставая взбивать яйцо, вливаем молочный сироп тонкой струёй в яйцо. Взбиваем и льём.
Здесь нужно быть очень осторожным - яйцо может свернуться, если сразу много сиропа налить.
Теперь наливаем эту смесь в кастрюлю немного побольше чем та, в которой варили сироп, так как масса при закипании пенится.
При постоянном помешивании доводим массу до кипения, убавляем огонь и на слабом огне (при постоянном помешивании) варим ещё минут 5-7.
Массу остужаем до комнатной температуры.
Взбиваем добела сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры).
Добавляем небольшими порциями охлажденную массу, при этом не переставая взбивать.
Крем готов.
Добавкой какао 1-2 ст. ложки + столько же сахара = получаем шоколадный крем.
Небольшое количествово крема окрашиваем в зелёный цвет для листьев и в красный - для роз.
no subject
Date: 2005-07-20 10:26 am (UTC)slushaj, ya tut v ocherednoj raz posmotrela na tvoi torty - yeto proizvedeniya iskustva!
ty ved' doma ewyo? - otkroj esek patur - pojdut na rasxvat! zhal' - takoj talant propadaet... ;)
no subject
Date: 2005-07-20 12:39 pm (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 12:51 pm (UTC)udibya shikarno poluchaestsya!
kstati sadnat icuv - tozhe mozhet byt' neploxim variantom ;):D
no subject
Date: 2005-07-20 10:33 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 10:33 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 10:34 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 12:32 pm (UTC)בראוניס משני סוגי שוקולד - אהרוני
רכיבים:
250 גרם שוקולד מריר משובח שבור לקוביות
200 גרם חמאה חתוכה לקוביות
כוס וחצי קמח
1 כפית אבקת אפייה
מעט מלח
כוס וחצי סוכר
4 ביצים
150 גרם שוקולד לבן קצוץ גס (לא מגורר)
2 כפיות תמצית וניל
אופן הכנה:
1. ממסים לגמרי בסיר-אדים כפול את השוקולד ואת החמאה. מקררים מעט.
2. שמים בקערה את הביצים, את הווניל ואת הסוכר ומקציפים לתערובת תפוחה ובהירה. מוסיפים את תערובת השוקולד-חמאה ואחר-כך מוסיפים ומערבבים קצרות את הקמח, את אבקת האפייה ואת המלח.
3. מוסיפים את שברי השוקולד הלבן ומערבבים.
4. משמנים תבנית מלבנית חסינת-חום. אופים בחום של 170 מעלות 30 דקות.
5. מקררים מעט, חותכים לריבועים ומגישים עם תותים שלמים.
מקור המתכון:
ישראל אהרוני
no subject
Date: 2005-07-20 11:07 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 12:30 pm (UTC)A na kakoe chislo?
Mne zakazali na 6-e (karlsonchiki)i 17-e(Isabell) avgusta uzhe.
no subject
Date: 2005-07-20 12:46 pm (UTC)Сколько возьмешь за такой?
no subject
Date: 2005-07-20 12:56 pm (UTC)Produkty+ primerno 15 shek za vodu+elektrichestvo.
2.Kakogo razmera?
3.Daj ssilku na smesharikov,hochu uvidet' ih v ob'eme,ili ty hochesh' ploskogo sovsem,bez puzika?:)Ya tak ponimayu oni kak kolobki?
no subject
Date: 2005-07-20 01:02 pm (UTC)А за работу??
2. Чтобы сам колобо 26-28 см.
3. www.smeshariki.ru
Колобки с лапками. Можно и плоского.
no subject
Date: 2005-07-20 12:56 pm (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 12:58 pm (UTC)s molochnym huzhe:(No nado podumat'.
no subject
Date: 2005-07-20 12:59 pm (UTC)no subject
Date: 2005-07-20 11:57 am (UTC)Я в этом году первый раз ( за 9 лет) испекла сыну торт сама , все годы делала на заказ. Да меня одна мысль о том , что надо всю это логистику планировать, а потом выполнять , в ужас приводила.
Респект!
Инка- успеха! Не забудь фоткнуть ( батарейки готовь заранее).
no subject
Date: 2005-07-20 12:46 pm (UTC)