cinnamon_raisin объявляется благодарность за то, что сподвигла меня попробовать улитки. Это так вкусно! Уговорила Ади, а потом и Леву, им тоже понравилось. А теперь думаю - и зачем? Мне бы так больше досталось.
А французы гады - в меню 6 штук 8 евро, 12 штук - 16 евро.
Едят - я потом фотки под большим замком выложу :) берут специльными ципцами и вынимают улитку специальной вилочкой. На самом деле улитки маринуются, потом вкладываются в раковину, сверху кладут кашицу из зелени и чеснока и запекают в духовке. Т.е. это не просто живая улитка, которую запихнули в духовку. Вкус, даже не знаю как описать. По консистенции немного похоже не креветку.
Они в супере продаются, уже в виде "только засуньте меня в духовку", и сильно дешевле, чем 8 евро за пол-дюжины. Этим и хороши домики со своей кухней. :-)
Но мне до сих пор из всех попробованных улиток единственными вкусными были те, которые подавали на корабле, когда мы с мамой в круизе были. Запечёные, без зелени, но с масло и сыром.
no subject
Date: 2013-09-29 10:55 am (UTC)На что это вообще похоже? креветки/моллюски? и как едят?
no subject
Date: 2013-09-29 10:59 am (UTC)берут специльными ципцами и вынимают улитку специальной вилочкой.
На самом деле улитки маринуются, потом вкладываются в раковину, сверху кладут кашицу из зелени и чеснока и запекают в духовке. Т.е. это не просто живая улитка, которую запихнули в духовку.
Вкус, даже не знаю как описать. По консистенции немного похоже не креветку.
no subject
Date: 2013-09-29 11:31 am (UTC)Вот, нашла, я перед последней Францией выясняла:
http://mbla.livejournal.com/878582.html?thread=32538102#t32538102
http://nahman.livejournal.com/197839.html?thread=2458575#t2458575
Но мне до сих пор из всех попробованных улиток единственными вкусными были те, которые подавали на корабле, когда мы с мамой в круизе были. Запечёные, без зелени, но с масло и сыром.
no subject
Date: 2013-09-29 11:38 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-29 11:40 am (UTC)Я вот хочу рецепт тех улиток с Crown Princess, да где ж его взять.
no subject
Date: 2013-09-29 12:52 pm (UTC)http://boards.cruisecritic.com/showthread.php?t=738588
Запишу себе, попробую сделать, когда во Франции будем.
no subject
Date: 2013-09-29 12:56 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-29 01:05 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-29 01:09 pm (UTC)У MSC, наверное, шанс ещё меньше, они более чайлд-френдли, у них, кажется, дети в каюте родителей бесплатно идут.
no subject
Date: 2013-09-29 01:10 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-29 12:25 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-29 12:37 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-29 01:06 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-29 11:21 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-29 11:41 am (UTC)Я ела в двух местах, в первом было вкуснее.
no subject
Date: 2013-09-29 11:44 am (UTC)В Китае их подавали в каком-то остром соусе.
no subject
Date: 2013-09-30 07:16 am (UTC)А 6 штук - это так, на один зубок, или нормально для порции?
no subject
Date: 2013-09-30 07:58 am (UTC)