Это блюдо готовилось на основе рецепта персидской кухни хорешт. В итоге у меня тут смешались два его вида - в одном должно быть гораздо больше зелени, в другом зелени нет вообще. Нам нужно Кусок говядины зерна хумуса картошка чернослив + курага сок лимона лук петрушка кусбара (кинза) томатная паста и самое главное - персидский сушеный лимон