Что мы ели в Австрии
Jul. 12th, 2017 11:38 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bambikОчень очень долго пишу заказной пост про еду. Комментарии писала то к одной фотографии, то к другой, уже сил нет все вычитывать и дополнять.
Почти везде фотографировала чеки, поэтому точное расположение ресторанов можно посмотреть по адресу на чеке.
Австрийцы нормально пьют воду из-под крана, это мы узнали уже после того как заплатили кучу денег за минеральную воду.
Минеральная вода практически везде только с газом. Даже в супере далеко не с первой попытки нашли воду без газа.
Питались мы достаточно однообразно - меню в основном на немецком, поди пойми что это.
Слова форель и шницель и так понятны, а вот дальше...
Лишь ресторан в Зальцбурге был найден по рекомендации, выбор остальных мест был делом случая.
Кроме одного места все рестораны оказались очень удачными.
Лихтейнштайнкламм
Лихтенштейнкламм закрыт из-за обвала камней, но мы все равно заехали посмотреть как там.
Там же решили и пообедать. Ресторанчик у входа находится в упадке.
Пока ждали заказ, разговаривали с хозяйкой. Обвал произошел за пару недель до того, как мы были там.
Обычно место очень бойкое, за летний сезон обслуживали 200 тыс человек - они с мужем держат 11 наемных работников, теперь всех пришлось уволить.
Пока решили открывать ресторан только по выходным - для местного населения, которые приезжают именно поесть, а не ради прогулки.
Муж готовит, она обслуживает клиентов. Посмотрят закрыть ли на весь сезон.
Я заказываю копченную форель, Лева просто жаренную форель.
К рыбе идет наивкуснейшая картошка и нежный крем-фреш
Ади ест шницель.
К шницелю обязательно прилагается брусничное варенье.
Ну, а Даня как всегда питается сосисками.
Обратите внимание на маленькую мелочь - кетчуп.
Если в меню написано в описании блюда "в кечтупом", вам его принесут.
Если в меню нет и попросите кетчуп, за него берут деньги - 40-50 центов за пакетик.
Счет.
Это, видимо, будущая еда.
Дорога Гросглокнер
Дорога Гросглокнер оказалась проблематичной в плане еды.
Кафе рядом с озерком. Мы посидели здесь рядом с озером быстро закончив наши припасы.
Я посмотрела меню кафе. Леве есть нечего.
Встретилась еще одна едальня - к ней надо спускаться по ужасно крутой дорожке, пошла посмотреть что там.
Потом еле хватило сил подняться обратно.
Мало того, что все с глютеном, так и горячее блюдо только одно и сообщается официантом.
Здесь мы в итоге пообедали.
Про это место можно сказать "на безрыбье и рак рыба".
В меню ничего не оказалось без глютена, хозяин сказал, что может пожарить просто кусок мяса.
Выглядело это так... подошва подошвой.
Да еще и взяли дороже чем за шницель
Данькины сосиски в беконе (без бекона не было), Даня их счистил как шкурку.
Шницель
Кордон блю был неплохой.
Счет. Больших бутылок воды не было, взяли две маленькие.
Наш вывод - не особо рассчитывать на нормальную еду по этой дороге, а лучше перебиться бутербродами.
Водопад Голлингер.
Сидя рядом с водопадом искали в трипадвайзере/гугле где поесть. Показывал места в отдалении, а рядом все показывало как закрытое.
Проезжая деревушку по пути от водопада к шоссе, увидели гестхауз, ура, подают еду.
Обеденное время уже прошло, мы с трудом нашли открытое место, где подают еду а не только напитки.
Меню.
На немецком, ага. Как и в большинстве мест.
Форель была великолепна.
У Дани все стабильно.
Сравнить это "просто мясо" с той подошвой накануне...
Шницель
Счет
По дороге к Санкт Вольфганг зее
Очень хотелось есть, но по дороге ничего не попадалось.
Остановились у какого-то гестхауза Gimsenwirt, ресторан был открыт.
Здесь в меню была оленина, хотела заказать ее, но оказалось, что оленина будет готова только вечером.
Я выбрала рыбу с картошкой. Увы, картошка была сварена заранее и разогрета.
Зато мои мужики получили такую порцию.
Можно было обойтись без рыбы, на бы хватило на четверых.
Счет.
Зальцбург
В первый день в Зальцбурге, когда действовала карточка, времени на обед в ресторане не было, собирались перебиться на подножном корму.
Просто меню. Даня испуганно: "Правда, мы не будем здесь есть?" (он не любит суши)
И еще просто меню.
На главной туристической улочке есть забегаловка с обалденной витриной.
Все продается на вес, получается очень недешево.
35 евро... Если бы в ресторане, а так, что-то типа столовой.
Мы просто купили фиш энд чипс и съели по дороге .
Рыбы в порции приличное количество, чипс очень хороший, не плавает в масле.
День 2
Sternbrau - находится в Зальцбурге в двух шагах от музея науки.
Был выбран по рекомендациям в целиачном форуме - у них есть даже отдельное меню без глютена.
Шницель и безглютеновый Швайнебратен.
А это обычный Швайнебратен - с кислой тушеной капустой и кнодлем.
Ресторан очень большой, с несколькими входами и разными залами.
Пока мы закончили есть, в нашей части уже все разошлись.
Salzburger Nockerl - традиционный зальцургский десерт.
Взбитые яйца со сливками и мукой, подается с горячей малиной.
Обычно готовится с пшеничной мукой, этот сделан с крахмалом.
Собственно, именно из-за этого десерта мы и обедали в этом ресторане.
И именно в этом ресторане нокерл заказывается на одного, в других местах подается порция на двоих.
В детском меню есть шарик мороженного (интересно, взрослые могут заказать или нет?)
Даня никак не мог решить, хочет ли он ванильное или шоколадное. Решили, что закажем оба, по ходу дела он решит, какой он хочет, а второй съест Ади
Даня начал есть шоколадный (предварительно брезгливо переложив ко мне все ягоды), а потом вспомнил, что он же хотел ванильный!
Наконец получилось заказать штрудель. Не потому что в других местах не было, а просто не заказывали десерты.
Счет.
Есть даже игровая комната, куда Даня умотал пока мы допивали кофе.
Халльштатт.
Тут мы были уже после 17:30, это было первое место, где кухня была не закрыта.
Сидели мы через дорогу, у воды (не сфотографировала столики)
Видите вот это беленькое? Выглядит как сыр? А вот и нет, оказался тертый хрен.
Счастье, что у Левы в порции тоже было и он успел отправить вилку этого "сыра" на мясе до того, как Даня притронулся к своей порции.
А Лева зато прочистил себе все синусы.
Взяли 1 евро за кувшин воды.
Альпентерме в Бадхофгаштайн
Обед в ресторане при Альпентерме.
Тут я осмелела и заказала что-то незнакомое, успев перед этим посмотреть картинки в гугле.
Всю порцию не осилила. Лева с Ади съели на двоих мясное ассорти, и Ади помог Дане с пиццей.
Это уже после бассейна.
При входе в СПА нам дали два купона на кофе по полтора евро.
Ну, а к кофе ведь нужен десерт?
Наверху на горе Раурис.
Тут мы не ели, просто сфотографировала меню, понравилась детская часть.
Блюда под названием "Я ничего не хочу!", "Я не голодный!", "Я объявляю голодовку".
Дома
Так обычно выглядели наши завтраки.
Даня завтракал еще до нас, как всегда ел корнфлекс.
А так мы обедоужинали в дни, когда не попадали в рестораны.
Вот эти три куска мяса стоили 5 евро.
А это меню можно использовать как словарь.
Почти везде фотографировала чеки, поэтому точное расположение ресторанов можно посмотреть по адресу на чеке.
Австрийцы нормально пьют воду из-под крана, это мы узнали уже после того как заплатили кучу денег за минеральную воду.
Минеральная вода практически везде только с газом. Даже в супере далеко не с первой попытки нашли воду без газа.
Питались мы достаточно однообразно - меню в основном на немецком, поди пойми что это.
Слова форель и шницель и так понятны, а вот дальше...
Лишь ресторан в Зальцбурге был найден по рекомендации, выбор остальных мест был делом случая.
Кроме одного места все рестораны оказались очень удачными.
Лихтейнштайнкламм
Лихтенштейнкламм закрыт из-за обвала камней, но мы все равно заехали посмотреть как там.
Там же решили и пообедать. Ресторанчик у входа находится в упадке.
Пока ждали заказ, разговаривали с хозяйкой. Обвал произошел за пару недель до того, как мы были там.
Обычно место очень бойкое, за летний сезон обслуживали 200 тыс человек - они с мужем держат 11 наемных работников, теперь всех пришлось уволить.
Пока решили открывать ресторан только по выходным - для местного населения, которые приезжают именно поесть, а не ради прогулки.
Муж готовит, она обслуживает клиентов. Посмотрят закрыть ли на весь сезон.
Я заказываю копченную форель, Лева просто жаренную форель.
К рыбе идет наивкуснейшая картошка и нежный крем-фреш
Ади ест шницель.
К шницелю обязательно прилагается брусничное варенье.
Ну, а Даня как всегда питается сосисками.
Обратите внимание на маленькую мелочь - кетчуп.
Если в меню написано в описании блюда "в кечтупом", вам его принесут.
Если в меню нет и попросите кетчуп, за него берут деньги - 40-50 центов за пакетик.
Счет.
Это, видимо, будущая еда.
Дорога Гросглокнер
Дорога Гросглокнер оказалась проблематичной в плане еды.
Кафе рядом с озерком. Мы посидели здесь рядом с озером быстро закончив наши припасы.
Я посмотрела меню кафе. Леве есть нечего.
Встретилась еще одна едальня - к ней надо спускаться по ужасно крутой дорожке, пошла посмотреть что там.
Потом еле хватило сил подняться обратно.
Мало того, что все с глютеном, так и горячее блюдо только одно и сообщается официантом.
Здесь мы в итоге пообедали.
Про это место можно сказать "на безрыбье и рак рыба".
В меню ничего не оказалось без глютена, хозяин сказал, что может пожарить просто кусок мяса.
Выглядело это так... подошва подошвой.
Да еще и взяли дороже чем за шницель
Данькины сосиски в беконе (без бекона не было), Даня их счистил как шкурку.
Шницель
Кордон блю был неплохой.
Счет. Больших бутылок воды не было, взяли две маленькие.
Наш вывод - не особо рассчитывать на нормальную еду по этой дороге, а лучше перебиться бутербродами.
Водопад Голлингер.
Сидя рядом с водопадом искали в трипадвайзере/гугле где поесть. Показывал места в отдалении, а рядом все показывало как закрытое.
Проезжая деревушку по пути от водопада к шоссе, увидели гестхауз, ура, подают еду.
Обеденное время уже прошло, мы с трудом нашли открытое место, где подают еду а не только напитки.
Меню.
На немецком, ага. Как и в большинстве мест.
Форель была великолепна.
У Дани все стабильно.
Сравнить это "просто мясо" с той подошвой накануне...
Шницель
Счет
По дороге к Санкт Вольфганг зее
Очень хотелось есть, но по дороге ничего не попадалось.
Остановились у какого-то гестхауза Gimsenwirt, ресторан был открыт.
Здесь в меню была оленина, хотела заказать ее, но оказалось, что оленина будет готова только вечером.
Я выбрала рыбу с картошкой. Увы, картошка была сварена заранее и разогрета.
Зато мои мужики получили такую порцию.
Можно было обойтись без рыбы, на бы хватило на четверых.
Счет.
Зальцбург
В первый день в Зальцбурге, когда действовала карточка, времени на обед в ресторане не было, собирались перебиться на подножном корму.
Просто меню. Даня испуганно: "Правда, мы не будем здесь есть?" (он не любит суши)
И еще просто меню.
На главной туристической улочке есть забегаловка с обалденной витриной.
Все продается на вес, получается очень недешево.
35 евро... Если бы в ресторане, а так, что-то типа столовой.
Мы просто купили фиш энд чипс и съели по дороге .
Рыбы в порции приличное количество, чипс очень хороший, не плавает в масле.
День 2
Sternbrau - находится в Зальцбурге в двух шагах от музея науки.
Был выбран по рекомендациям в целиачном форуме - у них есть даже отдельное меню без глютена.
Шницель и безглютеновый Швайнебратен.
А это обычный Швайнебратен - с кислой тушеной капустой и кнодлем.
Ресторан очень большой, с несколькими входами и разными залами.
Пока мы закончили есть, в нашей части уже все разошлись.
Salzburger Nockerl - традиционный зальцургский десерт.
Взбитые яйца со сливками и мукой, подается с горячей малиной.
Обычно готовится с пшеничной мукой, этот сделан с крахмалом.
Собственно, именно из-за этого десерта мы и обедали в этом ресторане.
И именно в этом ресторане нокерл заказывается на одного, в других местах подается порция на двоих.
В детском меню есть шарик мороженного (интересно, взрослые могут заказать или нет?)
Даня никак не мог решить, хочет ли он ванильное или шоколадное. Решили, что закажем оба, по ходу дела он решит, какой он хочет, а второй съест Ади
Даня начал есть шоколадный (предварительно брезгливо переложив ко мне все ягоды), а потом вспомнил, что он же хотел ванильный!
Наконец получилось заказать штрудель. Не потому что в других местах не было, а просто не заказывали десерты.
Счет.
Есть даже игровая комната, куда Даня умотал пока мы допивали кофе.
Халльштатт.
Тут мы были уже после 17:30, это было первое место, где кухня была не закрыта.
Сидели мы через дорогу, у воды (не сфотографировала столики)
Видите вот это беленькое? Выглядит как сыр? А вот и нет, оказался тертый хрен.
Счастье, что у Левы в порции тоже было и он успел отправить вилку этого "сыра" на мясе до того, как Даня притронулся к своей порции.
А Лева зато прочистил себе все синусы.
Взяли 1 евро за кувшин воды.
Альпентерме в Бадхофгаштайн
Обед в ресторане при Альпентерме.
Тут я осмелела и заказала что-то незнакомое, успев перед этим посмотреть картинки в гугле.
Всю порцию не осилила. Лева с Ади съели на двоих мясное ассорти, и Ади помог Дане с пиццей.
Это уже после бассейна.
При входе в СПА нам дали два купона на кофе по полтора евро.
Ну, а к кофе ведь нужен десерт?
Наверху на горе Раурис.
Тут мы не ели, просто сфотографировала меню, понравилась детская часть.
Блюда под названием "Я ничего не хочу!", "Я не голодный!", "Я объявляю голодовку".
Дома
Так обычно выглядели наши завтраки.
Даня завтракал еще до нас, как всегда ел корнфлекс.
А так мы обедоужинали в дни, когда не попадали в рестораны.
Вот эти три куска мяса стоили 5 евро.
А это меню можно использовать как словарь.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2017-07-13 02:43 am (UTC)Я перехожу на рыбно супную диету .Рыба выглядит вкусно , а суп это единственное слово которое понятно в меню. Тебе какая форель больше по вкусу? Обе выглядят хорошо
no subject
Date: 2017-07-13 05:28 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 05:29 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 02:54 am (UTC)После долгих мучений и бутылок выпитой и выброшенной соды разной степени газированния (есть такое слово?😃), в Будапештском аэропорту мне объяснили, что вода без соды - с розовой крышечкой.
no subject
Date: 2017-07-13 03:40 am (UTC)Молодец Инна,так все подробно расписала.
no subject
Date: 2017-07-13 05:27 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 05:17 am (UTC)Спросила бы у меня :)
В Тироле вода из под крана еще и очень вкусная. И кофе там потому такой вкусный
no subject
Date: 2017-07-13 05:27 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 05:31 am (UTC)Во Французских Альпах, если когда поедете, тоже нет смысла покупать воду в бутылках :)
no subject
Date: 2017-07-13 06:10 am (UTC)быть в Германии и ограничиться рыбой с картошкой и шницелем с сосисками?...
это можно и дома приготовить и поесть--дело нехитрое.
и как можно есть столько картошки?
no subject
Date: 2017-07-13 06:47 am (UTC)Вкусы разные, ага. А овощей и дома достаточно.
no subject
Date: 2017-07-13 11:02 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 11:07 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 11:29 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 07:18 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 07:28 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 07:45 am (UTC)Придется пойти пообедать пораньше ;)
no subject
Date: 2017-07-13 07:47 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 08:01 am (UTC)Дани хоть сосики ест там)) моя заявила это это другой вкус ( ну явно не противный зоглобег)
no subject
Date: 2017-07-13 08:06 am (UTC)Да и сосиски-то съедал половину, максимум одну целиком и несколько чипсин. Остальное шло в мусор.
no subject
Date: 2017-07-15 09:02 am (UTC)Она бы там худела и ныла.
Чипсы может разок бы съела и то не факт.
И шницель разок.
no subject
Date: 2017-07-13 10:05 am (UTC)А один раз мы встречались с друзьями, которые живут в Германии и говорят по-немецки. Благодаря им, попробовали традиционную немецкую кухню. Тяжелая, но очень вкусная.
no subject
Date: 2017-07-13 10:10 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 11:38 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 11:39 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 11:51 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 05:55 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 07:41 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 06:11 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 07:41 pm (UTC)я только один раз заказывала, но у Ади пробовала
no subject
Date: 2017-07-14 05:16 am (UTC)no subject
Date: 2017-10-07 01:22 pm (UTC)10- это сервис, ладно.
а 20 с непонятно какой мелкой суммы?
И чаевые не оставлять?
no subject
Date: 2017-10-07 01:40 pm (UTC)Чаевые оставляли.
no subject
Date: 2017-10-07 02:48 pm (UTC)no subject
Date: 2019-05-13 02:14 am (UTC)