bambik | Соус для мемуляим (фаршированные овощи).

В последний раз получился идеальный соус для фаршированных овощей.
На оливковом масле обжаривараются порубленные остатки стеблей мангольда,
1 ч.ложка сладкой паприки,
1 баночка соуса барилы (самый простой, без добавок),
1 баночка томатной пасты,
2 баночки воды (вот той, что была от бариллы),
1/3-1/2 ч.ложки специи Pumpkin pie spice,
1/2 ч.ложки лимонной кислоты,
1 ч.ложка коричневого сахара,
1 сквиз (около 1.5 ч ложек) силана.
1-1.5 ч.ложки крупной соли
Все это доводится до кипения и туда запускаются овощи (или залить соусом в другой кастрюле - тогда удобней укладывать)
Получилось просто божественно (если так можно сказать о соусе для фаршированных овощей) и в меру густой.
Обычно соус я выливаю, а тут ложкой доедаю то, что остается на тарелке.