Вегетарианский болоньезе.

[bambik]

Готовила болоньезе, параллельно сделала для Гали вегетарианский вариант.
Обжарила на масле тертую морковку и два маленьких шампиньона.
Добавила из большой кастрюли обжаренные лук и чеснок с копченой паприкой.
Ч.ложку порошка куриного бульона парве, соль, перец, немного сахара. 2/3 стакана вареной коричневой чечевицы.
"Агваниет мерусакот" (как сие по-русски?) из банки, пару ложек томатного соуса бариллы (можно или то или другое, но на большую кастрюлю я использую одну банку бариллы и одну жестянку "агваниет мерусакот") немного воды.
Получилось две порции, очень вкусно.
Просто готовить такое маленькое количество слишком морочно, а параллельно с обычным мясным - нормально. Главное - не путать ложки.

Comments

[zvjozdochka.livejournal.com]

Везёт тебе.
С глютеном, молочным, ещё и вегетарианским теперь :)

[bambik.livejournal.com]

И не говори. Только диабета (тьфу, тьфу, тьфу) не хватает.

[dimetrio68.livejournal.com]

Агваниет мерусакот тоже не знали, как назвать по-русски, не было у нас такой реалии, прозвали "подроченные помидоры" и так и прижилось в семье 😄

[bambik.livejournal.com]

:)) я накопала, что, вроде это называется протертые помидоры

[yulchitay.livejournal.com]

какая ты молодец! Ограничения это очень сложно, ты справляешься с этим мастерски!

[bambik.livejournal.com]

А то смотрят голодными глазами :)))

[nepripeva.livejournal.com]

можно сделать большое количество и заморозить в одноразовых стаканчиках.