Левивот без глютена.

[bambik]

Делала левивот, Левины получились на удивление удачные.
Картошку отделяла уже тертую, наверное туда пошло 4 средние картофелины.
1 яйцо, половинка луковицы, соль, перец

1 ст.ложка соевой муки
1.5 ст.ложки муки тапиоки
3 ст.ложки муки галам

Comments

[channa.livejournal.com]

мы тоже только едли левивот :) ты знаешь, мне пшеничная мука с левивот тоже не нравится. я собираю воду, когда она из картошки стекает и сливаю ее аккуратно, там на дне крахмал, его оставляю. и еще картофельный крахмал добавляю, и немного миндальной муки. тоже безглютеновые получаются.
а что такое мука галам?

[bambik.livejournal.com]

это субсидированная мука без глютена, делала только с ней, резиновые получались, с пшеничной я очень люблю