Пельмени.

Фарша для пельменей без глютена я сделала много, думала потом котлеты пожарить, но решила и для нас сделать пельмени.




У нас дома всегда раскатывали тесто и вырезали кружочки. Я не умею тонко раскатывать, поэтому попробовала способ Оксаны Путан.
Времени занимает не меньше, но раскатывать один кружок проще, чем целый пласт.
Пропорции взяла тоже от Оксаны, только из другого поста - 3 яйца + вода до верха стакана, 3 стакана муки, 1/2 ч.ложки соли.
По моим ощущениям воды надо было чуть больше, тесто было очень крутое и тяжело замешивалось.
Но да оставляла его постоять в начале замеса и потом, прежде чем раскатывать.

Данька

- Дань, хочешь пельмени?
- Нет.
- Грибной суп? /знаю, что нет, но вдруг/
- Неа.
- А томатный суп?
- Что такое атаматный?


Чешу Дане спину
- Справа... теперь слева... еще левее... А теперь одновременно справа и слева
- И как я достану одновременно?
- Двумя руками!

Записи в дневнике.

- Ади, почему у тебя в вебтопе про арабский написано: "Читал газету на уроке"? Ладно бы еще газету на арабском.
- Что?! Я ее не читал, а только достал

Вспомнила про мои записи в дневнике
В школе я была примерной девочкой.
За 9 лет учебы в дневнике было 2 записи.
Две, но зато какие.

Первая - во втором классе "Ела бутерброды на уроке". Проголодался ребенок, полез в сумку и откусил от бутерброда.
Как сейчас помню - бутерброд с сыром.

Вторая запись то ли во втором, то ли в третьем классе.
"Выливала воду из окна туалета на 4-ом этаже".
Убирали мы класс. То ли субботник был, то ли еще что, но мыли парты.
Не помню чья была идея и почему вообще взбрело в голову,
но выливать воду из ведра на железную крышу спуска в подвал было очень весело. И громко. На чем и погорели.