Холодец в мультиварке.

[bambik]

Все таки скороварка в мультиварке удобная вещь. С работы вышла в половине восьмого, а в час ночи уже поставила готовый холодец в холодильник.

90 минут на "мультикукер" + 50 минут на "тушение".
Время не считая набор давления.
Морковку, лук и специи закладывала между программами.
2 литра воды.

Себе для памяти - не использовать больше телячьи ноги, уже очень они волосатые, только сухожилия.

Comments

[shi-ra.livejournal.com]

Какая ты молодец. Дай рецепт, плиз. Из какого мяса ты варила?

[bambik.livejournal.com]

Варила только из гидим (сухожилия), мы не очень любим само мясо в холодце. Если бы хотела с мясом, то взяла бы восьмерку.

[shi-ra.livejournal.com]

А где ты берёшь эти сухожилия?

[lzadumchivaya.livejournal.com]

В любом супере.

[shi-ra.livejournal.com]

Спасибо

[bambik.livejournal.com]

В супере, там где мороженое мясо

[bambik.livejournal.com]

вот так выглядит (в зависимости от фирмы, конечно)

[shi-ra.livejournal.com]

Спасибо большое. Никогда не готовила холодец. Пора начинать :)

[bambik.livejournal.com]

Я, правда, вчера разделывала его и думала "что б еще хоть раз...". Но за год я забуду :)

[lzadumchivaya.livejournal.com]

Вот и я, как только узнала про гидим, к ногам даже не приближаюсь :)

[miritsuk.livejournal.com]

Блин! Морковку забыла положить. Отдельно, что ли, сварить... А в моей мульте есть программа "холодец", но всего час. Я два раза включаю.

[bambik.livejournal.com]

Я морковку только для вкуса самого холодца, не украшаю ею.