Запеканки с грибами и криша (лук-порей), без глютена.

[bambik]

К Шавуот делала такие запеканки.
Делается  просто, а получилось очень вкусно.




Шампиньоны порезать и обжарить.
На грязную плиту не смотрим.



Лук порей ака криша порезать и добавить к грибам.



Развести бадью молочной заливки. В ход идет то, что есть.
Тут 2 яйца, баночка сметаны, 2-3 ложки творога 5% (гвина левана), тертый желтый сыр, немного сливок,
4 ложки безглютеновой муки Шер, соль, белый перец, мускатный орех, тимьян.
Все это перемешиваем с грибами и луком-пореем.


Выкладываем в формочки.


Выпекалось минут 30 на 180 градусах.
С обычной мукой должно быть готово быстрее.

Comments

[lolka-gr.livejournal.com]

Выглядит супер! Наверняка вкусно ) Скажи, а ты формочки чем-то мажешь? У меня иногда к ним присыхает насмерть

[bambik.livejournal.com]

Прилипает что к чему? Тут бумажные внутри металлической формы.

[lolka-gr.livejournal.com]

киш к бумажному

[bambik.livejournal.com]

К израильским - да, прилипает. Эти фирмы if you care
Раньше были на айхербе, потом пропали.
Кажется, органик продаются.
Я как-то одновременно пекла в этих и израильских, в этих все прекрасно, а в наших половина запеканки осталась.

[lolka-gr.livejournal.com]

о, спасиб, закажу