(no subject)

[bambik]

Есть одна вещь, которую я ненавижу перед выходными: опять нужно думать, что же приготовить на шаббат.

Comments

[sladuska.livejournal.com]

Наверное это в основном зависит от того что есть в холодильнике (а точнее в морозильнике).
Я вот в настоящий момент нахожусь в процессе жарки котлет :-)

[bambik.livejournal.com]

Набор в морозильники обычно стандартный - куриная грудинка, ножки, просто курица, фарш, иногда говядина, которая идет обычно на суп. А вот ЧТО готовить... И то надоело и это не хочется...

[sladuska.livejournal.com]

Я на самом деле повар не ахти какой, то есть не люблю особо возиться, но некоторый джентельменский набор лёгких рецептов имеется:
ножки - можно замариновать в меду и сойе и потом в духовку
фарш - кроме упомянутых уже котлет можно макароны по флотски (по моему самый простой вариант), а можно "самсу" это такие булочки с мясом из слоённого теста (это меня родственники мужа научили - они из Ташкента)
просто курица - чтобы поинтересней было засовываю внутрь чернослив и дольки яблока (очень люблю)

[bambik.livejournal.com]

у нас макароны, тесто и все прочее из злаковых дома не используется (у мужа болезнь)

[naomin.livejournal.com]

О, и я! Только я начинаю ломать голову уже в середине недели, потому что мы идем за покупками в среду. А прежде, чем покупать, надо придумать, ЧТО готовить... А думать ну так лень!..
Только что закончила процесс приготовления селедки под шубой. У нас завтра будет рыбный день: кроме этой селедки, будет также запеченая рыбка (какая-то жутко дорогая, и не помню, как называется). И еще салат с рыбкой "Аляской" - той, что "крабовые палочки"...
А вот что на утро сделать?! И вот так всегда...

[kitsis.livejournal.com]

У меня другое горе - я всегда боюсь, что не куплю что-нибудь важное :)

[evka.livejournal.com]

А что важное, например, что нельзя купить в субботу? :)

[kitsis.livejournal.com]

сыр,сметану, молоко...

[bambik.livejournal.com]

и где кроме тив таам можно купить в субботу?

[evka.livejournal.com]

Даже в центре Иерусалима есть круглосуточно работающий огромный маколет.

[bambik.livejournal.com]

У нас в округе нифига нету. Но я обычно если что-то не купила, нахожу другой вариант.

[swetik1.livejournal.com]

я то же вечно что то забываю купить,обычно это что-то для торта

[stervazin.livejournal.com]

Я тоже устала выворачивать себе мОзги этим вечным вопросом. Потому с радостью села на диету :-) хоть себя ублажать не надо. А дети все равно кроме пицца-сосиски-шницели ничего не едят :-(

[bambik.livejournal.com]

А мууууж?

[stervazin.livejournal.com]

картошка-кефир-булки-шоколад :-)

[bambik.livejournal.com]

Хорошее меню :)

[stervazin.livejournal.com]

пиццу забыла :-)

[katya-aaa.livejournal.com]

а я люблю думать, что буду готовить. Только потом готовить лень:)

[bambik.livejournal.com]

Подумай вместо меня :)

[katya-aaa.livejournal.com]

что у тебя есть? тебе нужно что-то обычное или с намеком на праздничное?

[bambik.livejournal.com]

курица размороженая есть (маленькая) и 4 бедра отдельно.

[katya-aaa.livejournal.com]

бедра сделай в гриле, предварительно их посоли поперчи, чеснок и лимонный сок. На решетку, вниз противень с водой. Курицу можно сварить и сделать салат

[annush.livejournal.com]

ая и то и другое:)

[annush.livejournal.com]

Что первое на ум пришло пока еще не уснула:)

1)курочку нашпиговать чесночком,чуть посолить,поперчить.Закинуть в пакет для духовки.Всыпать внутрь стакан риса,завязать,закинуть пакет в форму и запечь
2)сварить картошку,размять+2 яйца+жаренный лук.Разделить на две части.Одну на низ формы,потом мясо(куриные ножки просто пожарить,срезать мясо кусочками.
),потом вторую часть.
Все запечь в одноразовой форме
3)фарш+яйцо+зелень+лук на ладошку,расплющиваешь в круглую лепешку кладешь обжаренные шампиньоны с луком,закрываешь ее то есть делаешь пирожок и обжариваешь в подсл. масле.Это у нас зразами называеться.
4)Если повозиться,то можно нафаршировать ножки.Покупаешь ножки с длинной кожицей.Отгибаешь ее аккуратно,вырезаешь мясо с кости.Перекручиваешь с луком,зеленью и т.п. добавляешь яйцо и фаршируешь этим ножки.
Обжариваешь на подсл.масле или запекаешь в духовке.

5)несихат нилус.Кусочки на низ,сверху кружочки помидор,лука и залить смесью пару ст. ложек майонеза+2 яйцо или просто майонез.Запечь.

[swetik1.livejournal.com]

а что бы спечь такого этакого вкуснячего,но не сильно поправитедьного и без желатина(не дружу я с ним)?

[annush.livejournal.com]

:):)не сильно поправительного?это что за зверь такой?:)
предлагаю вот такое испечь:
тесто:
450 гр муки осем
стакан свежевыжатого сока апельсинового или мандаринового
1\2 стакана подсл.масла
3 яйца.
форму застелить неяр афия
вылеть все и испечь один корж(форма 24 см в диаметре)

разрезать на три части(перед этим обрезать края,ножом подрезать по переметру и с помощью нитки разрезать дальше,),пропитать хорошенько свежим мандариновым соком каждую часть(где то по пол стакана на каждую).намазать кремом: взбитыми сливками или 27 % сметаной(два стаканчика) с сахаром(пол стакана) или стаканчик сметаны+пол банки варенной сгущенки.Выбирай какой крем менее каллорийный:)

[swetik1.livejournal.com]

спасибо.надо будет попробывать.а осемовская мука-эта которая идёт вместе с авкат афия?

[annush.livejournal.com]

ага.

[annush.livejournal.com]

кстати,я сейчас такой испекла,только в двойной порции.И еще в крем и по бокам торта размолола арахиса грамм 300.